Kunde inte hålla mig efter att ha varit och träffat Sébastian Boudet. Har friskat upp surgrunden några gånger sen i onsdags så nu var det dags efter förmiddagens cykeltur. Det här är allt som behövs. Lite mjöl, vatten o salt. Inget annat. Jo surgrunden förståss men det är ju också bara vatten o mjöl. Nu är det bara att röra ihop allt lite försiktigt.

Sådär, tar några minuter. Inget märkvärdigt, inga maskiner behövs.

Låter den vila en timme under fuktig duk. Jag är lat så jag låter tiden arbeta för mig.

Knådar den några minuter och mjölar på lite.

På med duken igen och låt den vila en kvart.

Sedan lägger jag en mjölad handuk i en plastlåda och viker degen ett par gånger och sedan i med den i lådan och på med locket.

Sedan stoppar jag plastlådan i en lite större låda och på med locket. Nu får den stå framme ett par timmar så jäsningen kommer igång, sen skall den in i kylskåpet till imorgon. Då får vi se vad jag hittar på. Får jag inte tid att ägna mig åt degen imorgon får den väl ligga där till söndag. 

Jag lär då hinna göra en hel del innan det är dags för gräddning. För vill man ha bra bröd tar det tid. Men tid är ju gratis så det gör inget.

Nu skall degen vila och det skall jag med. Godnatt.

Vaknade redan i sexsnåret och kände mig pigg så jag tog det lugnt ett tag o funderade. Det tog inte lång tid förrän jag hade funderat klart. Vädret var inte någe vidare så det fick bli en tur på MTB:n.

Jag drog iväg medan Lena låg o sov. La en lapp att jag är nog hemma kring kl tolv. Här har jag passerat Vikmanshyttan och är snart i Turbo.

Det går fint, verkar som det är något gammal nedlagt järnvägsspår jag åker på. Är inte säker men lätt går det på morgonkvisten.

Nu är jag framme vid Norn och har nog åkt kring tre mil.

Hästarna går o betar i morgonsolen.

Nu har jag passerat Smedjebacksvägen och det står inte på förrän jag är i Norbo Finnmark. Det har varit en riktigt dryg bit nu efter sex mil men det får jag igen här. Nu är det utför ett tag. Bara att gasa. Har mött en enda bil på sex mil. Ödsliga trakter att cykla fram i.

Nu har jag kört åtta mil och här möter jag tredje bilen idag.

Nu är jag i krokarna av Grängshammar. Här har kossorna det bra på ängen.

Nu är jag hemma och mätaren visar 99 km. Med det känner jag mig riktigt nöjd. Det går ju inte så fort men jag känner att jag orkar sträckan ändå. Det är ju huvudsaken.

Dagens kartbild. När vädret inte var så bra var det ju bättre att ta ett distanspass på MTB istället för på racern. Det går lite saktare och är lite drygare, och inte lika besvärlig fartvind.

Det är småkuperat mest hela tiden och det är nästan 1100 höjdmetrar så med det får man väl vara nöjd även om snitthastigheten inte blev mer än 22 km drygt. Totaltiden blev 4.25

Nu får det bli en vilodag imorgon, får se vad jag hittar på då. Hoppas kunna köra ett riktigt distanspass på racern på söndag. Skall ju bli lite varmare då. Det är ju bara en vecka till Halvvätern o två till Vätternrundan så det är inte så mycket att göra längre.

Hej för denna gång. Vi hörs!