Ally hjälper morfar att ta reda på de sista äpplena på årets skörd.

Fina Lobo, nu skall det bli torkade äpplen.

Kärnar ur äpplena och skivar i tunna skivor. Lägger sedan ut dem på en pappersklädd plåt.

Fem plåtar får jag plats med i ugnen.

Sätter emellan en slev så luckan står lite på glänt. Åpplena innehåller ju så mycket vätska, annars blir det för blött i ugnen. Ungefär tre fyra timmar på detta vis i 80-graders värme.

Sedan tar jag ut plåtarna och lägger äppelskivorna på galler och låter dem stå i samma värme i ca två timmar till. Efter det stänger jag luckan och slår av värmen men låter äpplena stå kvar på eftervärmen över natten.

Sedan paketerar jag dem i plastpåsar och fryser in dem. 50 gram i varje påse, låter inte mycket men eftersom de är snustorra blir det en hel del.

Men det är bäst att göra det direkt innan man hinner äta upp dem. Risken finns för det är så jäkla gott.