Direktlänk till inlägg 19 oktober 2018

Torkar äpplen

Av SimmaCyklaSpring - 19 oktober 2018 17:45

Ally hjälper morfar att ta reda på de sista äpplena på årets skörd.


Fina Lobo, nu skall det bli torkade äpplen.


Kärnar ur äpplena och skivar i tunna skivor. Lägger sedan ut dem på en pappersklädd plåt.


Fem plåtar får jag plats med i ugnen.


Sätter emellan en slev så luckan står lite på glänt. Åpplena innehåller ju så mycket vätska, annars blir det för blött i ugnen. Ungefär tre fyra timmar på detta vis i 80-graders värme.


Sedan tar jag ut plåtarna och lägger äppelskivorna på galler och låter dem stå i samma värme i ca två timmar till. Efter det stänger jag luckan och slår av värmen men låter äpplena stå kvar på eftervärmen över natten.


Sedan paketerar jag dem i plastpåsar och fryser in dem. 50 gram i varje påse, låter inte mycket men eftersom de är snustorra blir det en hel del.


Men det är bäst att göra det direkt innan man hinner äta upp dem. Risken finns för det är så jäkla gott.



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 15 juni 20:54

Här sitter jag och förbereder mig för min tolfte Vätternrunda. Klockan är halv fyra på morgonen och jag skall starta om en timme. Nu är jag vid starten och det är snart dags att gå in i startfållan det snart är dags för start. Hur det skall ...

Av SimmaCyklaSpring - Fredag 14 juni 16:16

Ja då står jag här igen då. På Mossens camping i Motala. I morgon är det dags för min tolfte Vätternrunda och jag skall bara ta en liten sväng för att se om allt är som det ska. For en sväng ner mot mål för att kolla så allt är sig likt. Det...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 9 juni 18:20

I går körde vi först 45 km på racer. Efter det var vi på konsert med Eagles. Riktigt bra var det. Här är Erik, jag och Lena på väg in på konserten. Nu är Erik och jag ute på en ny tur. Många fina vägar i stockholmskrokarna. Nu ha...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 8 juni 16:36

I dag blev det en liten runda i Stockholm med Erik. Vi passerar här Gröna Lund på vägen ut. Efter en timme stannar vi till i Djursholm för sadeljustering. Där var det så här fint. ...

Av SimmaCyklaSpring - Fredag 7 juni 15:08

I dag får jag sällskap av Johan och vi står nu i startgroparna inför en liten tur. Efter att ha farit till Stora Tuna är vi nu i Torsång. Därifrån tog vi raka vägen hem och vi hade 48 km på våra mätare. Johan har inte kommit igång med tränin...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17 18 19 20 21
22
23 24
25
26
27 28
29
30
31
<<< Oktober 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se