Direktlänk till inlägg 19 oktober 2018

Torkar äpplen

Av SimmaCyklaSpring - 19 oktober 2018 17:45

Ally hjälper morfar att ta reda på de sista äpplena på årets skörd.


Fina Lobo, nu skall det bli torkade äpplen.


Kärnar ur äpplena och skivar i tunna skivor. Lägger sedan ut dem på en pappersklädd plåt.


Fem plåtar får jag plats med i ugnen.


Sätter emellan en slev så luckan står lite på glänt. Åpplena innehåller ju så mycket vätska, annars blir det för blött i ugnen. Ungefär tre fyra timmar på detta vis i 80-graders värme.


Sedan tar jag ut plåtarna och lägger äppelskivorna på galler och låter dem stå i samma värme i ca två timmar till. Efter det stänger jag luckan och slår av värmen men låter äpplena stå kvar på eftervärmen över natten.


Sedan paketerar jag dem i plastpåsar och fryser in dem. 50 gram i varje påse, låter inte mycket men eftersom de är snustorra blir det en hel del.


Men det är bäst att göra det direkt innan man hinner äta upp dem. Risken finns för det är så jäkla gott.



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 20 april 16:05

Jag och Erik i startgroparna för att fara till Norberg och fika. Erik funderar vilken av alla bakelser han skall testa i dag. En blåbärsbakelse fick det bli. För min del fick det bli en nyhet. Alexandrabakelse tror jag den hette,...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 18 april 17:47

I dag fick det bli årets första tur på racer tack vare att Erik är hemma och hälsar på. Nu är vi beredda att ge oss iväg. Erik drar och jag för en behaglig tillvaro på rulle. Vi är nu i Skärsjö på väg mot Borlänge. Jag vill ju också va...

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 17 april 11:58

Finväder när det är dags för veckans första tur. På väg över Holmboberget på väg mot Vikmanshyttan. När jag sedan skulle fotografera nästa gång gick det inte på grund av att batteriet var slut. Så kan det gå när man är ovan med alla tekniska...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 14 april 15:55

Äntligen dags för ett MTB-pass med Lisa. Här är vi startberedda i Gustafs. Riktigt fint att vara ute i detta väder. Nu är vi snart hemma igen efter att rundat Dammsjön och Grängshammar. 31 km fick vi ihop på en och en halv timme. Med d...

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 8 april 16:12

Här tar jag en vilopaus under förmiddagens trädgårdsarbete. Lena kör på med skottkärran. Bära eller brista. Nu blir det ett försök på cykeln igen. Håller det inte nu är det ingen idé att tänka på Lidingöloppet och Billingeracet som går...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17 18 19 20 21
22
23 24
25
26
27 28
29
30
31
<<< Oktober 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se