Julen närmar sig och då passar det bra att fixa lite vörtlimpor så här på sluttampen. Nu skall de jäsa ett par timmar.

Nu är de gräddade, ser ut som de blev bra så då kan jag gå ner i källaren igen för ett träningspass.

Jag har anmält mig till ett gemensamt entimmespass som startar kl 18.55 tillsammans med ca 275 andra cyklister. Nu står vi i startfållan och det är fem sekunder till start. Det skulle vara en väldigt lugn grupp men ledarna hade problem med att hålla ihop gruppen så det blev rena vildavästernkörningen.

Ja det blev att jag bakade lite saffransbullar under överinseénde av en lussekatt.

Genom att gå ner i min källare förflyttade jag mig sedan till London och körde tre mil tillsammans med nästan hundra andra cyklister. 46 minuter tog det, det går undan när man är många. Här står vi i startfållan och värmer, sex minuter till start. Sen bar det av.

Passar bra att gå ner i källaren och köra ett gemensamt pass med en jäkla massa andra cyklister när det är fem grader kallt ute. Blev en skaplig runda på drygt 36 km. Blir lite hårdare än om man sitter själv och nöter.

I dag gjorde jag ett nytt försök att köra ett gemensamt träningspass på Zwift. Senast kom jag ju inte med men i dag lyckades jag väl göra rätt så nu står jag i startfållan tillsammans med en massa andra cyklister.

Trots att det bara är ett träningspass blev det lite väl hårt. Farten trissas upp när det är många. Tre mil körde vi på 46 minuter vilket blir nästan 39 km/tim i snitt. Jag som hade tänkt ta det lugnt efter gårdagens utepass som blev ganska drygt.

I går morse gjorde jag något jag inte gjort på många år. En deg för sirapslimpor gjord på surdeg. Redan klockan sex satte jag igång. Det är lite omständigt och inte förrän klockan sex på kvällen började jag grädda. Klpckan nio var tredje brödet gräddat. Femton timmar för tre bröd. Mycket skrik för lite ull sa bonden när han klippte grisen.

Gjorde tre varianter för att testa lite. Den till vänster jäste på plåt. Den i mitten jäste i jäskorg och gräddades så klart utan den. Den längst till höger jäste i aluminiumform och gräddades även i den. Resultatet blev bra på alla tre så nu vet jag det. 

Jag satte ju på dubbdäcken i går så då är det väl bara att ut och testa dem nu då.

Efter att ha farit via Gustafs och Stora Skedvi är jag nu på väg mot Dalkarlsnäs. Här är det hårdpackad snö vilket är toppen för vinterdäck.

Man blir onekligen lite bekväm när man börjar cykla på trainern i källaren. Ute nu är det en massa kläder och varma skor och handskar. På den tid det tar att klä sig hinner man nästan köra ett pass i källaren. Men det är skönt att vara ute i friska luften.

Började i morse med att sätta igång en deg. Framåt kvällen har jag förhoppningsvis tre nygräddade sirapslimpor. Det hela gjort enligt recept i denna bok. Finns många bra recept i den.

Sedan var det läge att vinterutrusta min MTB. På med dubbdäcken för säkrare vinterkörning. Även om jag kör en del på trainer under vintern vill jag ut och lufta mig emellanåt.

För övrigt kan jag inte låta bli att tänka på,

Annie "den totala katastrofen" Lööf. Tre månader har gått sedan valet, och Centerpartiet med Annie Lööf i spetsen säger nej till precis allt. Hon ställer krav som ingen kan ställa upp på. Hon vägrar låta SD få inflytande, hon vägrar låta V få inflytande. Hon säger nej till M genom att rösta nej till att Ulf Kristersson skall bli statsminister. Hon har före det röstat bort Stefan Löfven som statsminister. Nu senast krävde hon att S och Stefan Löfven skall föra en politik som står längre till höger än vad som drevs när Alliansen satt i regering för fyra år sedan och de åtta föregående åren. Vad kan man annat säga än, "den som gapar över mycket mister ofta hela stycket". Ingen kan väl annat säga än att det är en intressant framtid vi går till mötes. Skulle det gå så illa att det hela slutar med ett extra val borde väl ändå det svenska folket inse att vi får faktiskt den regering vi förtjänar. Det är faktiskt hög tid att visa att man gör rätt för sin rö(S)trätt. Demokrati är faktiskt något fint som alla borde vara med och försvara. Då går det definitivt inte att rösta på ett nationalistiskt parti som SD. Den som inte än har begripit det borde omgående göra sin läxa som består av att läsa vad som hänt i Europa de 100 senaste åren. En solklar tankeställare borde alla även ha fått då nobelfesten i går gick av stapeln i Stadshuset i Stockholm. Nobelstiftelsen bjöd in över 1000 personer till denna fest. Det var "eliten" av forskarvärlden och en hel del andra betydelsefulla personer. Blandat annat Sveriges riksdagspartiers partiledare, samtliga sånär som på SD:s partiledare. Varför kan vän av ordning undra. Jo av den enkla anledningen att Nobelstiftelsens ledstjärna är att arbeta för mänsklighetens förbättring. Vilket alltså inte SD gör. Att någon lägger sin röst på SD är för mig alltså helt obegripligt. 

Det borde också stå klart för alla att rösta på något av (de före detta) allianspartierna är helt galet. För vem tror på allvar att det som är fel i samhället blir bättre av att man ger över en miljon människor som arbetar i företag med mindre än 50 anställda risken för att bli uppsagd helt enligt chefens godtycke. (Förändrade LAS-regler, alltså lagen om anställningsskydd).

Vem tror på allvar att problemen med bostadsbristen blir mindre med fri hyressättning vilket gör att en miljon människor kan komma att inte ha råd att bo i de lägenheter som de bor i i dag.

Vem tror på allvar att vi får det bättre om vi sänker skatten. Centern kräver att skatten skall sänkas och säger att Värnskatten skall bort. Vilka är det då som betalar Värnskatt? Jo de som har en högre inkomst än ca 55 000 kr/månad eller för att vara exakt, 662 300 kr/år.
Nej nu är det faktiskt hög tid att använda skallen till något mer än att sätta mössan på. Nu är det ju inte så att det måste bli ett extra val. Men hur det nu går så blir det ju ändå ett val om fyra år.

För första gången skulle jag vara med på gruppträning på Zwift. Anmälde mig i förmiddags till en grupp. Den skulle starta kl 19.04 Var på cykeln ca 20 min före och kollade så jag hade puls, vilket jag inte hade i går. Tiden till start räknades ner i vänster kant på bildskärmen men när sekunden var inne för start så inte var då jag med i någon grupp. Hmm, får forska i hur det där skall gå till. Säkert någon som kört gemensamma träningar kan förklara för mig som inte är så tekniskt bevandrad i sådana här nymodigheter. Tjo. Körde väl en timme på egen hand, det går ju det också.

I dag fick jag klara mig utan Ally i "bagarverkstan" men det gick ju det också. Lite kanellöv på gång.

Det blir smaskens till jul.

En till favorit är upplandsbröd.

Har inte tänkt baka så mycket i år men vissa sorter går bara inte att låta bli. Efter baket blev det bråttom ner i källaren för jag var anmäld till ett cykellopp.

Nu står jag på startlinjen inför mitt första race på Zwift, som ni förstår är det alltså den virtuella världen jag pratar om.

Snart bär det av. 31 km skall köras vilket jag gjorde på 51,34. Snittfarten blev 36,1. Riktigt fränt var det så det kommer jag att vara med på fler gånger.