Direktlänk till inlägg 20 april 2014

Nu ska det bli andra bullar!

Av SimmaCyklaSpring - 20 april 2014 19:40

Jajamen, nu avslöjar jag något som bara de allra närmaste vet om, att det inte bara är cykling jag ägnar mig åt. Nej, jag tycker även om att baka. Baka är något jag ägnat mig åt ända sedan jag var i tioårsåldern. Nu har jag tänkt baka "Kardemummabullar på poolish"


Vad är då poolish kanske någon undrar. Jo det är inget konstigare än lite vatten o mjöl, och lite lite jäst. I detta fall endast två gram, och då gör jag ändå en stor deg. Det här skall nu stå i rumstemperatur till imorgon.


För att det skall bli riktigt gott skall de fyllas med något. Just det, kardemummafyllning. Här har jag rört ihop smör, mandelmassa och socker.


Här smälter jag lite mer smör tillsammans med stött kardemumma. Det skall sedan röras ihop med den andra smörblandningen.


Sådär nu är det gjort. Här ser vi poolish och kardemummafyllningen.


Nu är locket på och nu får de stå till imorgon så får vi se vad jag då hittar på.


Har jag tur blir det några goda bullar imorgonkväll. Vi hörs!

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 21 mars 15:21

Idag tog Lena o jag till att börja med en promenad vid Hundfjället.  Johan, Inez, Lisa och Ally tog några vändor i slalombacken.  Här bär de iväg i stora liften.  Efter ett tag satte jag igång att grilla korv.  Lena håller koll...

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 20 mars 15:28

Idag skulle vi till en stuga på fjället, här är jag och Ally före avfärd.  Inez och Lena har tagit plats på skotertaxin för fjällturen.  Lisa och Johan åkte skidor så vi blev fotade när vi hann ikapp dem.  Nu är vi framme. Sista bit...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 19 mars 16:27

  Tidigt i morse for jag och Lena mot Sälen. Nu är vi vid Pyramidbageriet i Dala-Järna. Där fyller vi på brödförrådet.  Sen stod det inte på förrän vi var vid fiket i Vansbro.  Mycket gott finns det att välja på där.  Kaffe och sm...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 17 mars 13:40

Nu har jag kört veckans sista träningspass i källaren och kan konstatera att jag fick ihop drygt 30 mil under veckan. Det är kanon med tanke på att jag varit förkyld lite till och från i fyra veckor, men nu verkar det gå bra igen.   Såhär s...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 16 mars 13:08

Efter att ha kunnat träna i 18 veckor åkte jag på en förkylning som spökade i flera veckor. Nu har jag i alla fall cyklat på bra nere i källaren denna vecka vilket känns bra. När det är sådant väder som det är idag är jag riktigt glad att kunna cy...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

ALLMÄNT


Skapa flashcards