Direktlänk till inlägg 21 april 2014

Här går jag och "degar"

Av SimmaCyklaSpring - 21 april 2014 10:00

Satte ju igång en poolish igår, såhär ser den ut efter an natt i rumstemperatur. Det är alltså grunden till bulldegen. Den ser fin ut så jag hoppas den orkar få bullarna att jäsa. Någon övrig jäst använder jag ej.


Men en hel del annat, detta samt en liter mjölk och smör.


Nu är ingredienserna ihoprörda.


Låter degen vila en timme så att mjölen suger i sig vätskan.


Förbereda lite plåtar med bakplåtspapper.


Än är det ingen cykeltemperatur så det är bara att ta det lugnt.


Nu skall smöret arbetas in i degen.


Riktigt kladdgöra är det.


Sen plastar jag in degen och låter den vila ytterligare 30 minuter.


Nu har jag kavlat ut halva degen och brett på kardemummafyllningen.


Några av plåtarna får stå på jäsningen i den avslagna spisen. Ett par plåtar står i källaren.


Nu har temperaturen stigit till 10 plusgrader så nu kan det passa fint att ta en cykeltur. Bullarna behöver jäsa i lugn och ro. Så nu drar jag en sväng. Vi hörs!






 
 
Ingen bild

Johan

21 april 2014 12:21

Jädrans vad fint det ser ut 👍 blir nog gott så det räcker till med kan jag förstå. Hoppas cyklingen går fint!

 
Ingen bild

Kalle

21 april 2014 15:17

Johan, cyklingen gick bra, hur det blir med bullarna återstår att se.

 
Ingen bild

Frida

28 april 2014 20:56

Men jösses vilka fina bullar!! Du kan du Kalle!!

 
Ingen bild

Kalle

28 april 2014 21:12

Jodu Frida, här ser du en som kan både det ena o andra. Det är bara att komma förbi på en fika när det passar. Ni är så välkomna.

 
Ingen bild

Katarina

28 maj 2014 12:47

Ser bra ut!
Hoppas att de var lika goda som de vi fick smaka idag!

Hälsningar nytt bloggfan

 
Ingen bild

Kalle

28 maj 2014 17:02

Hej igen Katarina. Såg inte denna kommentar först. Vad det gäller bullarna så var det nog ingen större skillnad, jag tror jag lyckades riktigt bra. Nu har jag suttit och sorterat och redigerat bilder så det blir nog mitt längsta inlägg bara jag kommer hem. Jag kan lova att du blir med på ett hörn eller två. Ha det så bra. Vi hörs!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 15 juli 16:07

Hade inte tänkt cykla i dag men jag har sådan träningsvärk sedan lördagens hårda runda till Leksand. Ville också kolla att grejerna i källaren funkar. Var ju ett tag sedan de användes. Ja här sitter jag och trampar lätt i trettio minuter. Ba...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 14 juli 11:03

Dags för en tur igen. Jag och Lisa skall ut på en MTB-tur. Erik skall ut på racer med Simon. Med siktet inställt på Björnbo i solskenet. Det här var en riktig sommarrunda. Fler sådana dagar hoppas jag kommer. Vi passerade även Nisshytt...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 13 juli 14:29

Redan klockan sju ger vi oss av till Leksand. Jag, Erik och Simon. Det är lite ruggigt så här tidigt på morgonen. När vi kommer till Gustafs hakar Johan på och vi blir fyra. Solen har lite kämpigt att komma fram i dag. Nu ä...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 11 juli 14:14

Redan halv åtta i morse drog jag iväg mot Vikmanshyttan som jag nu närmar mig via Holmboberget.    Härligt väder att vara ute i. Inte för varmt. Lär bli varm ändå för tanken är att jag skall köra fyra intervaller på den nedlagda järnvägen m...

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 10 juli 11:17

Dags för hårda tag i dag. Lite vila mellan intervallerna som jag körde uppför backen vid Lodstöparbo. Efter tre vändor var jag nära att ge upp. Efter fyra var jag säker på att ge upp. När jag rullat ner igen tänkte jag. Det vore väl fa...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se