Direktlänk till inlägg 21 april 2014

Här går jag och "degar"

Av SimmaCyklaSpring - 21 april 2014 10:00

Satte ju igång en poolish igår, såhär ser den ut efter an natt i rumstemperatur. Det är alltså grunden till bulldegen. Den ser fin ut så jag hoppas den orkar få bullarna att jäsa. Någon övrig jäst använder jag ej.


Men en hel del annat, detta samt en liter mjölk och smör.


Nu är ingredienserna ihoprörda.


Låter degen vila en timme så att mjölen suger i sig vätskan.


Förbereda lite plåtar med bakplåtspapper.


Än är det ingen cykeltemperatur så det är bara att ta det lugnt.


Nu skall smöret arbetas in i degen.


Riktigt kladdgöra är det.


Sen plastar jag in degen och låter den vila ytterligare 30 minuter.


Nu har jag kavlat ut halva degen och brett på kardemummafyllningen.


Några av plåtarna får stå på jäsningen i den avslagna spisen. Ett par plåtar står i källaren.


Nu har temperaturen stigit till 10 plusgrader så nu kan det passa fint att ta en cykeltur. Bullarna behöver jäsa i lugn och ro. Så nu drar jag en sväng. Vi hörs!






 
 
Ingen bild

Johan

21 april 2014 12:21

Jädrans vad fint det ser ut 👍 blir nog gott så det räcker till med kan jag förstå. Hoppas cyklingen går fint!

 
Ingen bild

Kalle

21 april 2014 15:17

Johan, cyklingen gick bra, hur det blir med bullarna återstår att se.

 
Ingen bild

Frida

28 april 2014 20:56

Men jösses vilka fina bullar!! Du kan du Kalle!!

 
Ingen bild

Kalle

28 april 2014 21:12

Jodu Frida, här ser du en som kan både det ena o andra. Det är bara att komma förbi på en fika när det passar. Ni är så välkomna.

 
Ingen bild

Katarina

28 maj 2014 12:47

Ser bra ut!
Hoppas att de var lika goda som de vi fick smaka idag!

Hälsningar nytt bloggfan

 
Ingen bild

Kalle

28 maj 2014 17:02

Hej igen Katarina. Såg inte denna kommentar först. Vad det gäller bullarna så var det nog ingen större skillnad, jag tror jag lyckades riktigt bra. Nu har jag suttit och sorterat och redigerat bilder så det blir nog mitt längsta inlägg bara jag kommer hem. Jag kan lova att du blir med på ett hörn eller två. Ha det så bra. Vi hörs!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 22 maj 17:12

Då står vi här igen då, Lena och jag. Nu bär det av och eftersom senaste turen var så fin tänkte vi ta samma i dag, fast med lite variation. Därför bestämde vi att vi tar den motsols.   Nu har vi passerat Yttre Heden och korsat riksvägen. ...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 19 maj 13:17

Bara för att jag gått sta och blivit cykelproffs kan jag ju inte lägga alla andra göranden åt sidan. Nu har jag i alla fall blivit klar med altangolvet som fått sig en rejäl omgång. Både slipat och oljat in det. Nu är snart plastraket efter ...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 18 maj 16:53

I dag var Lena sugen på en åktur igen så då var det bara att haka på. Via Stora Skedvi och Fäggeby stod det inte på förrän vi var i Husby. Där tog vi på stående fot en kaffe med glass.   Nu har vi siktet inställt på Königshyttan.   L...

Av SimmaCyklaSpring - Fredag 17 maj 18:46

I dag tänkte jag mig en lugn lång tur. När jag höll på att göra mig klar för avfärd kom självaste Emil Lindgren förbi, för ovanligheten skull farande på vardagscykeln. Det är nog den cykel som blir minst använd i den Lindgrenska familjen. Eftersom...

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 15 maj 19:58

Känner mig lite sliten med ont i höger knä. Är väl sviter efter helgens Billingerace. Nu skall jag i alla fall ta en lugn tur på racern. Härligt väder att vara ute och mysåka i. Tjusigt vid älven strax före Tylla. Nu är jag hemma...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se