Idag var det dags för gräddning av degen jag gjorde i fredags. Då vaknar jag med tuppen och det var ju bra för Lisa frågade igår om jag ville ta en MTB-tur idag. Det hade jag ju inte tänkt eftersom jag körde långt igår men jag kunde inte säga nej. Men först lite gräddning.

Passa på att kärna lite smör under tiden brödet gräddas. Det är hur enkelt som helst och hur gott och nyttigt som helst. Här är grädden färdigvispat och kärnmjölken har jag hällt åt sidan. Nu skall smöret tvättas i kallt vatten och sedan smaksättas med lite olivolja och havssalt. Enkelt eller hur.

Två är gräddade och två väntar på att bli. Hinner med dessa också för Lisa och Johan är inte lika morgonpigga som jag.

Sådär, kunde inte låta bli att provsmaka. Finns inget bättre än nygräddat surdegsbröd gräddat på stenhäll och lite nykärnat smör på det. Mmmmm.

Sedan hängde jag cykeln på bilen och for till Våbäck. Lisa hade beställt en tur på två timmar så det var väl lika bra att dra. Jag hade gjort i ordning en tur på 35 km och med 18 i snitt skulle vi klara två timmar. Men då kan vi inte stå kvar här. Full gas.

Nu har vi kommit till Slars fäbod efter ca 15 km, då passa det bra med ett litet stopp.

Nu har vi passerat Rönningen som ligger alldeles bredvid och nu är det action. 

Vilket kalasväder att vara ute i. Kring noll och uppehåll. Kanon. När vi sedan gled in i Våbäck vid deras hus så hade vi kört våra 35 km på 2.00.10 Mer precis än så kan det väl knappast bli. Vi hörs!

 

Emil

15 november 2015 20:44

Bra jobbat å tack för det fina brödet!

http://www.emillindgren.com

 

Kalle S.

15 november 2015 20:55

Tack själv du. Du vet, bra pöjkä ska ha bra bröd.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Efter att ha cyklat inne hela vintern var det till slut dags att byta kedja på racern. Visserligen satte jag ner den i källaren igen för det blir att köra MTB nu till att börja med när jag börjar med utecykling.   Har även köpt ett par watt...

Ja här är det full fart så jag kommer mig knappt för att skriva. Mycket källarcykling har det blivit. Nu är jag redo för ett av vinterns många pass.   Fick "låna" två av barnbarnen ett par dagar, och nätter. Här är det sängdags och sagoläsn...

Idag tog Lena o jag till att börja med en promenad vid Hundfjället.  Johan, Inez, Lisa och Ally tog några vändor i slalombacken.  Här bär de iväg i stora liften.  Efter ett tag satte jag igång att grilla korv.  Lena håller koll...

Idag skulle vi till en stuga på fjället, här är jag och Ally före avfärd.  Inez och Lena har tagit plats på skotertaxin för fjällturen.  Lisa och Johan åkte skidor så vi blev fotade när vi hann ikapp dem.  Nu är vi framme. Sista bit...

  Tidigt i morse for jag och Lena mot Sälen. Nu är vi vid Pyramidbageriet i Dala-Järna. Där fyller vi på brödförrådet.  Sen stod det inte på förrän vi var vid fiket i Vansbro.  Mycket gott finns det att välja på där.  Kaffe och sm...